Les spécialistes du végane prêt-à-chauffer✦Fait au Québec✦Sans compromis sur le goût✦Les spécialistes du végane prêt-à-chauffer✦Fait au Québec✦Sans compromis sur le goût✦Les spécialistes du végane prêt-à-chauffer✦Fait au Québec✦Sans compromis sur le goût✦

Seitan · Burger

Burger au seitan BBQ

Name: Wrap au seitan BBQ
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 9 wraps
Cuisine: Végane
Ingredients: 9 tortillas de 10 po; 1,2 kg seitan BBQ (seitan État Végétal enrobé de sauce BBQ); 540 g salade; 450 g cornichons marinés, égouttés

Burger garni de seitan BBQ chaud, de salade fraîche et de cornichons marinés. Un classique fumé et réconfortant, prêt en quelques minutes.

ProduitSeitan

Préparation10 min

Cuisson5 min

Rendement9 burgers

Quantité

Ingrédients

9 pains à burger
1,2 kg seitan BBQ (seitan État Végétal enrobé de sauce BBQ)
540 g salade
450 g cornichons marinés, égouttés

Préparation

Préparer les garnitures. Égoutter les cornichons sur du papier brun. Laver et essorer la salade.
Chauffer le seitan BBQ. Réchauffer le seitan BBQ à la poêle quelques minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien chaud et légèrement caramélisé.
Monter les burgers. Déposer environ 131 g de seitan BBQ, 60 g de salade et 50 g de cornichons sur le pain du bas de chaque burger.
Fermer. Couvrir avec le pain du haut et servir aussitôt.

Bon à savoirBien égoutter les cornichons sur du papier brun pour éviter que le pain se détrempe.